Roślinny Lidl: jakie produkty znajdziemy w Vege Strefie?

Wegańskie i wegetariańskie zamienniki mięsa i innych produktów odzwierzęcych stają się coraz bardziej popularne. Rośnie świadomość konsumentów związana z wpływem żywności i jej produkcji na zdrowie, środowisko i dobrostan zwierząt. Sprzedaż roślinnych zamienników, początkowo zarezerwowana dla niszowych sklepów ekologicznych, powoli trafia więc również „pod strzechy” hipermarketów. Jedną z sieci sklepów aktywnie promujących dietę wegańską i wegetariańską jest Lidl, który deklaruje, że do 2025 roku będzie stale zwiększać udział produktów z białkiem pochodzenia roślinnego. Sprawdzamy jakie wegańskie i wegetariańskie produkty dostępne w Lidlu są warte twojej uwagi!

Roślinne zamienniki nabiału i mięsa w Lidlu

Lidl, podobnie jak Biedronka, rozwija asortyment artykułów wegańskich. Cały czas rośnie też sprzedaż warzywnych alternatyw. Co znajduje się w Vege strefie Lidla? Różnego rodzaju roślinne zamienniki mięsa i zamienniki produktów zwierzęcych – wegańskie jogurty, mleka, klopsiki czy kiełbaski.

Lista zamienników produktów zwierzęcych może być naprawdę długa. Jakie wegańskie produkty spożywcze możemy znaleźć na półkach?

1. Mleko roślinne: np. mleko sojowe, migdałowe, kokosowe, ryżowe, owsiane i inne.
2. Jogurt roślinny: np. jogurt sojowy, kokosowy, migdałowy.
3. Ser roślinny: np. ser sojowy, ser kokosowy, ser roślinny do smarowania.
4. Masło roślinne: np. masło orzechowe, masło migdałowe.
5. Śmietana roślinna: np. śmietana sojowa.
6. Zamienniki mięsa: np. wegańskie kotlety, kiełbaski, burgery, pasztety.
7. Produkty roślinne: np. tofu, tempeh, seitan.
8. Produkty zbożowe: np. kasze, płatki, makarony bez jajek.
9. Konserwy i dania gotowe: np. wegańskie pasztety, dania na bazie roślin strączkowych.

Zamienniki mięsa Lidl – roślinna alternatywa

Lidl oferuje coraz szerszy wybór zamienników mięsa, idealnych dla osób poszukujących wegańskich alternatyw. Roślinne zamienniki są doskonałą opcją zarówno dla wegetarian, wegan, jak i dla osób, które pragną czasem zredukować spożycie mięsa.

Wegańskie „mięso” z Lidla

W Vege strefie Lidla znajdziemy typowe wege produkty, imitujące i zastępujące mięso. Na półce zobaczymy wegańskie mielone i klopsiki, pasztet, kiełbaski, wędlinę, roślinny gyros, wege burgera, sznycla i wiele więcej.

Można się w tym wszystkim pogubić, dlatego wskazujemy jakie wegańskie produkty spożywcze warto kupić, żeby twoja dieta roślinna była urozmaicona. Mamy dla ciebie parę propozycji. Niektóre z nich świetnie nadadzą się nawet na wegańskiego grilla.

• gyros roślinny Vemondo
• kiełbaski roślinne w stylu węgierskim Vemondo
• roślinny mix na grilla – kiełbaska a’la śląska & kaszanka Dobra Kaloria
• pasztet wege z suszonymi pomidorami Dobra Kaloria
• roślinne szarpanie o smaku wieprzowym One Day More
• roślinne sojowe klopsiki One Day More
• wegańska wędlina Vemondo

Zobacz też:

Ranking sklepów eko

Wegańska alternatywa dla nabiału

Roślinny Lidl ma też propozycje dla osób, które szukają substytutów nabiału. Produktów pochodzenia roślinnego tego typu jest naprawdę wiele – zaczynając od szerokiego wyboru mlek roślinnych czy jogurtów, na serze i maśle kończąc. Te produkty, oprócz tego, że są odpowiednie dla osób z nietolerancją laktozy czy alergią na białko mleka krowiego, są również bardziej przyjazne dla środowiska, przyczyniając się do zmniejszenia emisji gazów cieplarnianych i zużycia wody w porównaniu z tradycyjnymi wyrobami nabiałowymi.

Przedstawiamy listę najlepszych wege-produktów Lidla, które świetnie zastąpią nabiał w diecie i dadzą poczucie jedzenia tego co znane:

• mleka roślinne Alpro i Vemondo
• wege jogurty PlantOn
• wegański majonez Winiary
• puddingi Avevege Bakoma

Dlaczego wybieramy roślinne odpowiedniki?

Wybierając wegańskie jedzenie możemy poprawiać własne zdrowie, troszczyć się o środowisko, dbać o dobrostan zwierząt, a także eksplorować różnorodność smaków! Zawsze trzeba pamiętać jednak o odpowiednich składnikach odżywczych i starać się eliminować ewentualne niedobory.

Roślinne zamienniki mięsa i nabiału często mają niższą zawartość nasyconych tłuszczów, cholesterolu oraz kalorii, co przyczynia się do utrzymania prawidłowej masy ciała i obniżenia ryzyka chorób sercowo-naczyniowych. Stanowią cenne uzupełnienie zrównoważonej diety wegańskiej i nie tylko!

Ponadto przy produkcji wegańskiego mięsa i nabiału generowana jest znacznie mniejsza ilość emisji gazów niż w przypadku produkcji mięsa. Są one też bardziej przyjazne dla środowiska. Produkty wegańskie nie wiążą się też z cierpieniem i wykorzystywaniem zwierząt, co jest ważne dla osób dbających o ich dobrostan.

Przeczytaj też:

IKEA z kolejną roślinną alternatywą – od lipca zjemy wegańską wersję kultowego hot doga

Roślinne zamienniki obok mięsa na półce sklepowej

W czerwcu bieżącego roku Lidl rozpoczął innowacyjny projekt pilotażowy. Roślinne alternatywy w dziale mięsnym nie powinny już nikogo dziwić. W 70 sklepach w Niderlandach klienci mogą już zobaczyć wegańskie i wegetariańskie zamienniki mięsa w bliskim sąsiedztwie tradycyjnych produktów pochodzenia zwierzęcego. Co ważne ceny substytutów mięsa będą znacznie niższe od cen produktów mięsnych. Może to przyciągnąć uwagę konsumentów i skłonić ich do sięgnięcia po wegańską alternatywę.

Dzięki takim innowacyjnym projektom roślinne zamienniki mięsa i produktów nabiałowych stają się coraz bardziej dostępne, a tym samym atrakcyjne dla szerokiej grupy konsumentów. Przyczynia się to do rozwoju świadomości związanej z wpływem żywności na zdrowie, środowisko i dobrostan zwierząt, a także zachęca do podejmowania bardziej zrównoważonych i świadomych wyborów żywieniowych. Dla osób zainteresowanych dietą wegańską i wegetariańską, Lidl staje się coraz ciekawszym miejscem do odkrywania różnorodnych i smakowitych roślinnych alternatyw.