Najlepsze internetowe sklepy z kawą – ranking 2022

Chociaż rozpoczynasz dzień od mocnego espresso, wybierasz latte bezkofeinowe po południu? Chcesz wypróbować kawy z rozmaitych zakątków świata i eksperymentować z różnymi nutami smakowymi? Zależy Ci tylko na świeżo palonych ziarnach jakości speciality? To wszystko jest w Twoim zasięgu dzięki internetowym sklepom z kawą. Poznaj popularne marki kawy w Polsce i dowiedz się, po czym rozpoznać dobry sklep z kawą online.

Jak działają internetowe sklepy z kawą?

Wiele sklepów internetowych z kawą jest prowadzonych przez rodzime palarnie w Warszawie, Krakowie, Wrocławiu, Poznaniu, Łodzi, Szczecinie oraz większych miejscowościach. To oznacza, że możesz liczyć na świeże ziarna, które są wypalane według niepowtarzalnych receptur, wydobywających najlepsze aromaty i smaki.

W asortymencie największych sklepów z kawą online znajdują się produkty zarówno polskich, jak i światowych marek. Bywalcy dużych sieciówek zamawiają ziarna Costa Coffee i Starbucks, a kawosze wspierający lokalne biznesy sięgają po produkty wrocławskiej Etno Cafe, warszawskiej Java Coffee, białostockiej The White Bear czy opolskiej Hard Beans. W ofercie nie brak tzw. „wypałów” szwedzkiej Johan & Nyström czy włoskiej Musetti. Zamówisz także kawę mieloną Arcaffe Roma, Pellini, Segafredo i Tchibo.

Jakie kawy są sprzedawane przez sklepy internetowe?

Od lat pijesz wyłącznie kawę rozpuszczalną z mlekiem i cukrem? Codziennie zalewasz 3 łyżeczki kawy sypanej wrzątkiem, przygotowując tradycyjną parzuchę? Kawy ziarniste dostępne w sklepach internetowych z pewnością Cię zaskoczą.

Sklepy online z kawą wyróżniają się bogatym asortymentem, w którym znajdują się ziarna z różnych kontynentów, różniące się m.in. metodą obróbki, stopniem wypalenia czy nutami smakowymi. Wyobraź sobie, że możesz wybrać kawę o smaku śliwek w czekoladzie, dojrzałej pomarańczy czy słodko-cierpkiego granatu. To nie sztuczne aromaty, tylko naturalne właściwości kaw ziarnistych w sklepach online, będących pośrednikami między kawoszami a najlepszymi palarniami – zarówno polskimi, jak i zagranicznymi.

W sklepach internetowych zamówisz także kawy bezkofeinowe, smakowe (najczęściej arabikę wzbogaconą aromatami owoców, przypraw czy słodyczy) i liofilizowane (rozpuszczalne, ale poddawane tzw. suszeniu poprzez zamrażanie, dzięki któremu mają intensywniejszy smak i aromat). Możesz wypróbować również kawy w saszetkach – zarówno saszetki ESE do ekspresów, jak i saszetki z papierowymi filtrami wypełnionymi zmieloną kawą speciality. W ofercie sklepów internetowych nie brakuje też kaw w kapsułkach, które są kompatybilne z popularnymi ekspresami Nespresso® oraz innymi modelami.

Kawa speciality w sklepach online

Kawa z precyzyjnie określonym pochodzeniem (np. Kiambu w Kenii), odmianą (np. SL28), datą zbioru i palenia, a nawet wysokością uprawy (np. 1950 m n.p.m.) i farmą (np. Finca Iris w Volcán w Panamie) należy do grupy speciality. Czym się różni od popularnych marek kaw w Polsce?

Zwróć uwagę, że w przypadku produktów marketowych, dostępnych nawet w Biedronce czy Lidlu, możesz liczyć wyłącznie na ogólne określenia, np. „Arabika 100%” czy „Najlepsze gatunki kaw z Ameryki Środkowej”. Co prawda popularne marki kawy w Polsce ewidentnie podążają za trendami, starając wbić się w nurt speciality, ale ogólne określenie profilu smakowego czy stopnia kwaskowatości nie zastępuje oceny punktowej i precyzyjnych informacji. Sklep z kawą może oferować także ziarna w edycjach limitowanych, np. „Barista Edition” do użytku domowego, które cechują się głębokim smakiem i zredukowaniem goryczki. Jednak to nie znaczy, że rzeczywiście są ziarnami najwyższej jakości.

Profesjonalny sklep z kawą potwierdzi, że ziarna z segmentu speciality wyróżniają się wysokimi ocenami w cuppingu. To degustacja przeprowadzana przez osobę wykwalifikowaną w ocenie profilu sensorycznego kawy i jakości ziaren. Wyzwanie podejmuje Q-Grader, który postępuje zgodnie z wytycznymi SCA (Specialty Coffee Association). Możesz wyobrazić sobie tego specjalistę jako kuzyna sommeliera analizującego wina. Jeżeli kubki smakowe najbardziej wymagających koneserów uznają, że napar cechuje się wybitnymi walorami smakowymi, a ziarna są pozbawione defektów, kawa otrzymuje minimum 80 punktów w 100-punktowej skali.

Kawy świata w sklepach internetowych

Dobry sklep z kawą oferuje ziarna z najróżniejszych zakątków świata – zarówno z krajów Ameryki Południowej, jak i Afryki. Miejsce pochodzenia kawy jest cenną informacją dla najbardziej wymagających smakoszy. Doskonale wiedzą, że lokalizacja ziaren, podobnie jak obróbka, wpływa na ich smak.

Jakich ciekawych wariacji możesz się spodziewać w sklepach online z kawą?

• Brazylia – to największy producent ziaren cechujących się nutami czekolady, karmelu, nugatu i orzechów.
• Etiopia – z tej kolebki pochodzą ziarna o kwiatowych aromatach i owocowych smakach, np. ananasa, jaśminu czy róży. Cechują się wysoką kwasowością i niską lub średnią cielistością.
• Kenia – umiarkowanej kwasowości towarzyszą cytryny, jabłka, kiwi, mandarynki czy porzeczki, podbijające rześkość naparu.
• Kolumbia – źródło kawy organicznej o smaku dojrzałych owoców i ciemnej czekolady.
• Uganda – wyrazisty orzechowy posmak i słodycz miesza się z owocowymi nutami, zarówno tymi znanymi, np. wiśniowymi, jak i rzadziej spotykanymi, np. persymony.

Praktycznie każdy kraj, w którym uprawiana jest kawa, wysyła ziarna do najlepszych palarni w Polsce. Stamtąd trafiają one wprost do internetowych sklepów z kawą. Najczęściej króluje w nich arabika, która cechuje się mniejszą goryczką, bogatszym smakiem i wyrazistszym aromatem w porównaniu z robustą.

Kawy ziarniste i mielone w sklepach online

Zawodowi bariści są zdania, że najlepiej smakują napary ze świeżo zmielonych ziaren. Dlatego w sklepach online zamówisz kawę ziarnistą, którą zmielisz w domu według własnego uznania i ulubionego sposobu parzenia.

Nie masz akcesoriów do mielenia kawy? Sklep internetowy zrobi to za Ciebie, pozwalając Ci na wybór grubości mielenia, który będzie dopasowany do espresso z ekspresu ciśnieniowego, kawy z ekspresu przelewowego, espresso z kawiarki czy naparu uzyskiwanego metodą alternatywną, np. za pomocą dripa, Chemexa lub Aeropressu.

Kawy na każdą okazję w sklepie internetowym

Najlepszy sklep z kawą pamięta o klientach, którzy chcą zredukować ilość spożywanej kofeiny, szukają zastępstwa dla słodkich syropów lub zastanawiają się nad napojami wspierającymi odchudzanie.

W niejednym sklepie internetowym z zamówisz kawę:

• bezkofeinową – dzięki niej możesz delektować się ulubionym napojem, nie ryzykując nadmiernego pobudzenia;
• smakową – sprawdzi się idealnie, kiedy masz ochotę na aromatyczny napój;
• zieloną – wesprze Cię w traceniu zbędnych kilogramów, dostarczy cennych antyoksydantów i pomoże utrzymać prawidłowe ciśnienie krwi.

Popularne marki kawy w Polsce

W najlepszych sklepach z kawą znajdziesz nie tylko ziarna z różnych zakątków globu, ale i znane na całym świecie klasyki. Jeśli zamawiasz duże ilości kawy online, aby uzupełnić firmowy ekspres, zwróć uwagę na takie popularne marki jak:

• Dallmayr – niemiecki producent kaw ziarnistych i mielonych. Specjalizuje się nie tylko w arabice, ale także mieszankach arabiki z robustą, z których powstaje mocna caffè crema.
• Lavazza – słynna włoska palarnia. Niewątpliwie Lavazza Qualità Oro Perfect Symphony i Lavazaa Qualità Rossa są jednymi z najlepszych kaw dostępnych w marketach.
• Kimbo – powstała w palarni w Neapolu, z której zrodziła się firma Café do Brasil. Dzięki kawie Kimbo napijesz się espresso delikatnego w smaku, ale zawierającego dużą ilość kofeiny.
• Illy – produkowana przez firmę Illycaffè, doskonale rozpoznawalną dzięki charakterystycznym srebrno-czerwonym puszkom. W Twojej kuchni może zagościć także Illy bezkofeinowa – mielona i ziarnista.

Jak najlepiej parzyć kawę?

Ilu miłośników kawy, tyle sposobów na jej zaparzanie. Jedni stoją murem za podwójnym espresso z ekspresu ciśnieniowego. Inni wolą eksperymentować z metodami alternatywnymi, tworząc niezliczone konfiguracje czasu przelewania świeżo zmielonych ziaren i temperatury wody. Jeszcze inni rozkoszują się kawą cold brew, czyli macerowaną (zaparzaną na zimno), która powstaje nawet przez 12 godzin w lodówce. Taka naprawdę wszystko zależy od Twoich preferencji, urządzeń i akcesoriów do zaparzania.

Pamiętaj, aby dobrać stopień zmielenia świeżo palonych ziaren do metody parzenia. Wszelkie informacje na ten temat znajdziesz w opisach produktów w dobrych sklepach z kawą online. Jeżeli nie chcesz samodzielnie mielić ziaren, zamów kawę mieloną. Wskaż tylko grubość zmielenia lub sposób parzenia.

Jak przechowywać świeżo palone ziarna kawy ze sklepu online?

Z pewnością nie za długo. Kawa jest narażona na wietrzenie, wskutek którego traci walory smakowe i aromatyczne. Z tego powodu kawa ze świeżo palonych ziaren smakuje o wiele lepiej w porównaniu ze zmielonymi, stojącymi miesiącami na półkach.

O ile najlepsze sklepy internetowe z kawą sprzedają ją w opakowaniach z hermetycznym zamknięciem i wentylami do odgazowywania, o tyle możesz wyposażyć się w dodatkowe akcesoria do przechowywania ziaren.

W jakich pojemnikach można trzymać świeżo palone ziarna?

• Pojemnik ze szkła – szklane pojemniki z metalowymi lub drewnianymi pokrywkami doskonale uzupełniają kuchenne aranżacje, ale nie nadają się ani dla home baristów, ani dla właścicieli kawiarni. Takie pojemniki i słoiki nie gwarantują optymalnej szczelności. Poza tym transparentne szkło przepuszcza promienie słoneczne, które nie powinny oddziaływać na ziarna.
• Pojemnik próżniowy – jest dostępny w profesjonalnym sklepie internetowym z kawą. Zaawansowane konstrukcje nie mają oddzielnych tłoków wypychających powietrze. Wystarczy, że użytkownik obraca pokrywkę ze zintegrowaną pompką i wskaźnikiem poprawnego zamknięcia. Pojemnik próżniowy na kawę powinien mieć także przycisk zwalniający, który wyrównuje ciśnienie, i uszczelkę z silikonu. Jeżeli pojemnik jest przezroczysty, powinien stać w ciemnym miejscu.
• Pojemnik ze stali nierdzewnej – może zawierać tłok z tworzywa sztucznego bez BPA, który eliminuje ewentualny nadmiar powietrza, zapewniając stuprocentową szczelność.
• Pojemnik ceramiczny – najczęściej jest wyposażony w podobny tłok z tworzywa sztucznego.

Czy dobra kawa ze sklepu online wymaga przechowywania w lodówce?

To zależy. Pamiętaj, że zarówno producenci, jak i sklepy nie przechowują kaw w chłodziarkach. Jeżeli zamawiasz kawy ze sklepu internetowego na zapas, możesz włożyć hermetyczne opakowania do lodówki. Dzięki niskiej temperaturze wydłużysz świeżość ziaren.

Jeśli jednak otworzysz paczkę z kawą, przechowuj ją w szafce. Nawet drobna szczelina w zamknięciu może doprowadzić do gromadzenia się wilgoci, co sprzyja psuciu się ziaren. Ponadto nieszczelne opakowanie sprawia, że ziarna zaczynają pochłaniać zapachy z lodówki. Aromat opisany przez producenta zmienia się pod wpływem mięs, serów czy warzyw z sąsiedniej półki… W efekcie pogarsza się też smak.

Przeciwnicy przechowywania kawy w lodówce, nawet w nieotwartym opakowaniu, podkreślają, że gwałtowne zmiany temperatury niweczą różnorodne smaki ziaren i wpływają niekorzystnie na finalną jakość naparu.

Jakie akcesoria znajdziesz w internetowych sklepach z kawą?

Jeżeli zdecydujesz się na wypróbowanie ziaren speciality, rozglądnij się za urządzeniami i akcesoriami do parzenia kawy w domowym zaciszu, aby uzyskać aromat i smak deklarowany przez palarnię.

W internetowym sklepie z kawą zamówisz m.in.:

• młynki do kawy,
• wagi z wbudowanym timerem,
• akcesoria do alternatywnych metod zaparzania kawy, np. drip, Aeropress, Chemex,
• czajniki elektryczne z wylewką w kształcie konewki i funkcją regulacji temperatury,
• dzbanki do serwowania kawy i podtrzymywania jej temperatury,
• filtry papierowe,
• kawiarki aluminiowe, elektryczne, stalowe,
• zaparzacze, zarówno french press, jak i specjalne butelki do cold brew,
• ekspresy ciśnieniowe i przelewowe,
• filiżanki i kubki, które sprawdzą się także do picia herbaty czy yerba mate.

Pamiętaj, że jakość kawy jest zależna w dużej mierze od wody. Mieszkasz w lokalizacji cechującej się wodą o wysokiej twardości? Zainwestuj w dzbanek z wymiennymi filtrami, który powinien być dostępny w dobrym sklepie z kawą. Oczyszczanie i zmiękczanie wody wpłynie pozytywnie zarówno na stan czajnika, chronionego przed kumulowaniem się osadu wapiennego, jak i na napar.

Dlaczego warto kupować w internetowych sklepach z kawą?

• Zyskujesz dostęp do świeżo palonych kaw z całego świata. Dotychczas kawa bez mleka i cukru wydawała Ci się niepijalna? Przekonasz się, że czarny napar z ziaren brazylijskich czy kenijskich nie jest ani zbyt gorzki, ani za kwaśny.
• Kupisz zestawy prezentowe i promocyjne z kawami i akcesoriami do parzenia kawy.
• Zrealizujesz zamówienie na dużą ilość świeżo palonych ziaren. Niektóre sklepy z kawą udostępniają specjalne platformy B2B, które zapewniają firmom korzystne ceny.
• Oszczędzasz dzięki dniom darmowej wysyłki. Chociaż Dzień Darmowej Dostawy wypada 14 grudnia, niejeden sklep z kawą online zapewnia bezpłatne dostarczenie paczki. Wystarczy albo użyć kodu rabatowego, albo złożyć zamówienie o określonej wartości.
• Otrzymujesz zestawy kawowe w ramach modelu subskrypcyjnego. Zarówno palarnie, jak i sklepy internetowe oferują abonament, dzięki któremu nigdy nie zapomnisz o złożeniu zamówienia przed zużyciem ostatniego ziarenka.
• Możesz testować próbki kawy. Paczuszki ziaren o wadze od 60 g do 100 g umożliwiają zapoznanie się z nowymi smakami.

Internetowe sklepy z kawą pozwalają cieszyć się aromatem i smakiem kaw z całego świata we własnym domu. Wystarczy dosłownie kilka chwil, aby poczuć się jak na słonecznej plantacji w Brazylii bądź Etiopii. Poza tym świeżo palone ziarna z palarni w Warszawie czy Krakowie zachęcają do eksperymentowania z alternatywnymi metodami parzenia kawy i poszukiwania ulubionych smaków na własną rękę.