Woda gazowana pomoże schudnąć? Wnioski z raportu

Woda gazowana cieszy się rosnącą popularnością wśród osób dbających o zdrowie, a jedną z często powtarzanych teorii jest jej rzekomy wpływ na utratę wagi. Czy faktycznie może pomóc schudnąć? Nowy raport sugeruje, że tak!

Woda gazowana to woda nasycona dwutlenkiem węgla (CO₂) pod ciśnieniem, co nadaje jej musujący efekt i lekko kwaskowy smak. Może występować naturalnie (np. w wodach mineralnych) lub być sztucznie wzbogacana CO₂.

Jak działa woda gazowana?

Dlaczego mówi się, że woda gazowana może pomagać w odchudzaniu? Głównym składnikiem tego napoju jest dwutlenek węgla (CO₂), który nadaje mu charakterystyczne bąbelki. Po wypiciu CO₂ przenika przez błonę śluzową żołądka do krwi i jest przekształcany w wodorowęglan (HCO₃⁻) przez enzym anhydrazę węglanową. To zmienia pH wewnątrz komórek krwi i pobudza glikolizę, czyli proces zużywania glukozy na energię. Teoretycznie oznacza to szybsze spalanie cukrów, ale efekt jest tak niewielki, że sama woda gazowana nie wystarczy do utraty wagi. Bardziej istotne może być to, że wywołuje uczucie sytości, co może pomóc w kontrolowaniu apetytu.

Czy woda gazowana jest zdrowa? Sprawdzamy!

Wpływ na poziom cukru we krwi

Badania wskazują, że wzrost poziomu CO₂ we krwi może przyspieszać zużycie glukozy przez czerwone krwinki, co potencjalnie obniża poziom cukru we krwi. W jednym z eksperymentów porównano to z procesem zachodzącym podczas dializy, gdzie podobny mechanizm prowadził do spadku poziomu glukozy we krwi pacjentów. Jednak zmiany te były niewielkie i krótkotrwałe.

Czy to oznacza spalanie kalorii?

Teoretycznie – tak. Przyspieszona glikoliza oznacza, że organizm szybciej zużywa glukozę. Jednak ilość dodatkowo spalonych kalorii jest na tyle mała, że nie można liczyć na zauważalne efekty odchudzające wyłącznie dzięki piciu wody gazowanej.

Efekt sytości: Klucz do kontroli apetytu?

Istnieją badania sugerujące, że woda gazowana może zwiększać uczucie sytości. Wpływa na rozszerzenie się żołądka, co może chwilowo zmniejszyć apetyt. W jednym z badań zauważono, że osoby pijące wodę gazowaną przed posiłkiem spożywały mniej kalorii w porównaniu do tych, które piły wodę niegazowaną.

Potencjalne skutki uboczne wody gazowanej

Choć woda gazowana może pomóc w ograniczeniu apetytu, nie jest pozbawiona wad. Nadmierne spożycie może powodować wzdęcia, odbijanie się i dyskomfort żołądkowy. Może również nasilać objawy refluksu żołądkowego u osób podatnych na tę dolegliwość.

Napoje gazowane z największą ilością cukru – lepiej ich unikaj

Wniosek: pomocniczy element, ale nie cudowny środek

Woda gazowana może pomóc w kontroli apetytu i poprawie metabolizmu glukozy, ale jej wpływ na odchudzanie jest niewielki. Nie zastąpi zdrowej diety i aktywności fizycznej, które nadal pozostają kluczowymi elementami skutecznej utraty wagi. Jednak jeśli lubisz jej smak i dobrze się po niej czujesz, może być wartościowym dodatkiem do zdrowego stylu życia.