7 korzyści zdrowotnych czosnku

Jest dobrze udokumentowane, że czosnek ma wiele pozytywnych skutków dla naszego zdrowia. Jest naładowany korzystnymi witaminami, minerałami i związkami. Naukowcy odkryli, że czosnek może pomóc obniżyć ciśnienie krwi, zmniejszyć poziom cholesterolu, zapobiec chorobom serca, a nawet rakowi. Oprócz tych korzyści, czosnek zapewnia również mnóstwo innych korzyści dla ogólnego stanu zdrowia. Czytaj dalej, aby dowiedzieć się więcej o siedmiu najważniejszych korzyściach zdrowotnych czosnku – i jak stosować go w swojej diecie, jeśli jeszcze nie jesteś jego fanem!

Czym jest czosnek i jakie są jego zalety?

Czosnek to roślina spokrewniona z cebulą. Rośnie w klimatach ciepłych i wilgotnych, takich jak te w Azji, Afryce i regionie śródziemnomorskim. Korzyści zdrowotne płynące z czosnku obejmują zwalczanie infekcji, obniżanie poziomu cholesterolu, zapobieganie chorobom serca, a być może nawet rakowi. Czosnek jest bogaty w przeciwutleniacze, a także ma mnóstwo witamin i minerałów.

Chroni przed chorobami serca

Choroby serca są wiodącą przyczyną śmierci na świecie. Jedną z korzyści zdrowotnych czosnku jest to, że może zmniejszyć ryzyko choroby serca. Według badań, ludzie, którzy jedli najwięcej czosnku mieli 41% niższe ryzyko rozwoju choroby serca niż ludzie, którzy jedli najmniej. Efekt ten jest prawdopodobnie spowodowany obecnością siarczków allilowych, które są substancjami chemicznymi w czosnku, które, jak wykazano, zmniejszają zły cholesterol i ciśnienie krwi.

Pomaga zwalczać infekcje

Jedną z najlepszych korzyści zdrowotnych czosnku jest to, że pomaga on zwalczać infekcje. Był używany przez tysiące lat do zwalczania i zapobiegania infekcjom. Badania wykazały, że może pomóc w zwalczaniu infekcji takich jak przeziębienie i grypa, a także infekcji pęcherza. Pomaga również zwalczać infekcje bakteryjne. Jeśli używasz czosnku, aby pomóc w zapobieganiu lub zwalczaniu infekcji, najlepiej używać go na surowo lub świeżo, ponieważ ma on silniejsze działanie niż czosnek suszony.

Redukuje cholesterol

Czosnek jest dobrym źródłem związku zwanego allicyną, który, jak wykazano, obniża poziom cholesterolu. Może zmniejszyć trójglicerydy, główny rodzaj tłuszczu znajdujący się we krwi, który podnosi poziom cholesterolu. Może również podnieść HDL, „dobry” cholesterol.

Pomaga w walce z rakiem

Czosnek jest bardzo silną rośliną, a wiele z jego korzyści zdrowotnych zawdzięczamy wysokiej zawartości allicyny. Może pomóc chronić zdrowe komórki, ale może również uszkodzić i zabić komórki rakowe. Badania wykazały, że może pomóc w zwalczaniu wielu rodzajów raka, w tym raka piersi, okrężnicy, jamy ustnej i żołądka. Najlepszym sposobem na uzyskanie tych korzyści jest regularne spożywanie czosnku. Nie musisz jeść tony, ale jeśli będziesz jeść go regularnie, zobaczysz korzyści.

Poprawia trawienie i odporność

Innym jednym z korzyści zdrowotnych czosnku jest to, że może on poprawić twoje trawienie i odporność. Wiadomo, że ma właściwości przeciwbakteryjne i przeciwgrzybiczne, które pomagają chronić organizm przed infekcjami i szkodliwymi bakteriami. To również pomaga poprawić swój układ trawienny i utrzymuje zdrowe jelita. Czosnek jest również świetny do pobudzenia twojego układu odpornościowego. Jest doskonałym źródłem witaminy B-12, cynku i selenu, które są ważne dla zdrowego układu odpornościowego. Ma również właściwości przeciwzapalne i antybiotykowe, które pomagają zmniejszyć stan zapalny, zwalczać infekcje i utrzymać zdrowy układ odpornościowy.

Pomaga zmniejszyć wagę

Kolejną korzyścią zdrowotną czosnku jest to, że może pomóc Ci schudnąć. Jest wysoki w związkach zwanych fenolami, które, jak wykazano, pomagają obniżyć poziom tkanki tłuszczowej i cukru we krwi. Może również obniżyć ciśnienie krwi i cholesterol, co może zmniejszyć ryzyko chorób serca i udaru. Aby uzyskać te korzyści, należy jeść około jednego ząbka czosnku dziennie. Możesz dodać go do swoich potraw lub wypić w postaci herbaty.

Zastosowanie

Badanie sugeruje, że czosnek jest bardziej skuteczny, gdy jest spożywany z kwasem ursolowym. Może być stosowany w różnych formach, takich jak jedzenie na surowo, dodawanie go do żywności, picie go jako herbaty lub nawet przyjmowanie go w kapsułce. Najlepiej spożywać go z posiłkiem, aby upewnić się, że jest prawidłowo trawiony. Możesz również użyć czosnku w formie miejscowej, jak np. maseczka na twarz.

Możesz również użyć go do infekcji paznokci i wysypek skórnych.

Wniosek: Czosnek jest używany od tysięcy lat zarówno do gotowania, jak i do celów leczniczych. Ma wiele udowodnionych korzyści zdrowotnych. Może pomóc w zapobieganiu, a nawet leczeniu różnych stanów zdrowia, takich jak infekcje, choroby serca i rak. Najlepiej jest jeść go regularnie, aby uzyskać wszystkie te korzyści. Jeśli nie jesteś fanem czosnku, te korzyści mogą sprawić, że ponownie rozważysz jego spożycie. Jest to bardzo silna i aromatyczna żywność, więc najlepiej jest używać jej z umiarem.